Resep Telur Balado Jawa yang Enak dan Lezat

Resep Telur Balado Jawa – Telur balado Jawa adalah masakan yang terdiri dari telur rebus yang dibalut dengan bumbu balado khas Jawa.

Bumbu balado Jawa terdiri dari cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan merica bubuk.

Masakan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat dan sangat populer di wilayah Jawa.

Pada kesempatan kali ini ayomakanbymarriottbonvoy.com akan memberikan pembahasan lengkap tentang resep telur balado jawa yang super enak dan lezat.

Yuk, simak pembahasan berikut ini.

Kesitimewaan Telur Balado Jawa

Telur Balado Jawa memiliki beberapa keistimewaan, di antaranya:

1. Rasa pedas dan gurih yang khas dari bumbu balado Jawa. Bumbu ini terdiri dari campuran cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan merica bubuk yang membuat rasa masakan ini menjadi sangat lezat.
2. Telur sebagai bahan utamanya memberikan kandungan protein yang tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh.
3. Cara membuat Telur balado Jawa itu mudah dan cepat sehingga cocok untuk kalian jadikan sebagai menu makanan sehari-hari yang praktis.
4. Telur balado Jawa adalah masakan tradisional Indonesia yang sangat populer, khususnya di wilayah Jawa. Makanan ini dapat menjadi bagian dari identitas budaya masyarakat Jawa dan merupakan salah satu kuliner yang enak dan terkenal di Indonesia dan bahkan di luar negeri.

Itulah beberapa keistimewaan dari Telur Balado Jawa yang dapat membuat Anda tergoda untuk mencoba dan menikmatinya.

Resep Telur Balado Jawa yang Enak dan Lezat

Berikut adalah resep Telur Balado ala Jawa yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 6 butir telur rebus, kupas kulitnya
• 5 buah cabai merah besar, iris serong
• 3 buah cabai rawit, iris serong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah tomat, potong dadu kecil
• 1 sendok makan gula merah, serut halus
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Telur Balado Jawa:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga cabai layu.
3. Tambahkan tomat dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga tomat hancur.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan telur rebus ke dalam wajan. Aduk rata hingga telur terbalut dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Telur Balado ala Jawa siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Tips Sebelum Membuat Telur Balado Jawa

Sebelum membuat Telur Balado Jawa, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan agar masakan yang dihasilkan menjadi lebih baik, di antaranya:

1. Pilih telur yang segar dan berkualitas baik. Pastikan telur yang akan digunakan tidak pecah atau retak saat direbus.
2. Siapkan semua bahan dan rempah-rempah dengan baik, termasuk cabai, bawang, tomat, serai, daun salam, dan daun jeruk. Iris bahan-bahan dengan ukuran yang seragam untuk menghasilkan masakan yang enak dan cantik.
3. Perhatikan kesehatan dan kebersihan saat memasak. Pastikan tangan, bahan, dan peralatan memasak dalam keadaan bersih dan higienis.
4. Gunakan api sedang saat memasak agar bumbu dan rempah-rempah matang secara merata dan tidak gosong.
5. Saat menumis bumbu, aduk terus menerus agar bumbu tidak gosong atau terbakar.
6. Cicipi masakan sebelum di angkat dari wajan. Pastikan rasa, aroma, dan tekstur sudah sesuai dengan yang kalian inginkan.

Dengan memperhatikan beberapa tips di atas, Anda akan mendapatkan Telur Balado Jawa yang lezat, enak, dan berkualitas baik.

Demikian pembahasan lengkap tentang Resep Telur Balado Jawa yang Enak dan Lezat lengkap dengan gambar dan bahan-bahannya. Semoga apa yang kami sampaikan dapat bermanfaat untuk kalian semua, terimakasih.